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골다공증예방

노화 방지, 골다공증 예방, 피부 탄력에 효능이 좋은 방어. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. ‘고기 잡는 어부’의 TV방송에서 한창 고기를 잡는 모습을 보면 실제로 본인이 잡는 것처럼, 짜릿한 모습을 느낄 수가 있는데요. 요즘 한찬 잘 나오는 바다 생선이 방어인데요. 그 생선이 젊음을 유지하게 하는 좋은 생선이라고 하네요. 우리는 건강하게 살면서도 고향으로 돌아가게 됩니다. 메멘토 모리(Memento mori) 죽음을 기억하라. 이 말을 항상 기억하며, 긍정적인 사고로 살아가는 삶이 되기를 바랍니다. 방어는 겨울을 대표하는 생선이다. 전국 각지에서 방어를 활용한 축제가 열릴 만큼 겨울철 인기 생선으로 자리 잡았다. 몸길이는 최대 1m 가량으로 우리나라에선 동해안과 남해안에 많이 분포한다. 방어는 보통 생선과 달리 크기가 클수록 .. 더보기
알코올 해독, 고혈압 예방에 효능이 큰 김치 콩나물국. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 우리의 식단에 무리 없이 나오는 것이 콩나물무침, 콩나물국인데, 가성비가 좋아서 많은 분들이 이 재료로 많은 요리를 하고 있다. 특히 술을 많이 먹은 아침에는 당연히 끓이는 것이 콩나물국인데. 그 효능이 좋아서 앞으로 더 많이 선호를 하고 많이 먹을 것 같다. 콩나물은 흔히 볼 수 있는 식재료다. 가격도 저렴해 널리 활용되고 있다. 요리의 주재료로 쓰이기도 하고 부재료로 활용되기도 해 만능 식재료로 불린다. 밥, 나물, 국 등의 음식을 만들 때 필수인 재료다. 콩나물에는 알코올을 해독하는데 도움을 주는 비타민C와 아스파라긴산이 풍부하게 들어있어 숙취해소 음식으로 많이 활용된다. 콩나물해장국, 콩나물 국밥 등이 해장 음식으로 인기 있는 이.. 더보기
필수아미노산과 비타민이 풍부한 단백질의 보고인 닭고기. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 얼마 전에 닭고기 백숙을 먹은 적이 있는데, 그 닭고기가 우리의 근력을 키워주는 단백질의 보고입니다. 여름 철에 스테미너가 떨어지면 보양탕을 많이 드시는데, 닭고기도 여름철에 좋은 음식이라고 한다. 많이 드시고 삶의 건강을 찾기를 바란다. 담백한 맛이 일품인 닭고기는 '단백질의 보고'다. 필수아미노산을 비롯해 비타민이 풍부해 인지기능 향상, 스트레스 완화, 면역력 증진에 이로워 어르신이 가까이하면 좋다. 제주대 연구팀의 분석으로는 닭고기는 우리나라 국민이 선호하는 3대 육류 (소고기·돼지고기·닭고기) 중 비타민K 함량이 가장 높다. 혈액 순환을 돕고 골 형성 촉진, 골 흡수 억제 등 칼슘 대사를 조절해 골다공증 예방에도 도움된다. 닭고기는 퍽퍽한 식감 때문에 소화.. 더보기
면역력이 좋은 비타민C, 노화방지, 피부건강에 좋은 열무. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 부드러운 열무가 노지 혹은 하우스에서 나와서 우리의 입맛을 자극을 하는데요. 무심코 신선한 야채의 김치구나 제철의 반찬이라고 생각을 했지만, 열무의 효능이 좋아서 많이 드시면 좋을 것 같습니다. 면역력은 각종 질병으로부터 우리 몸을 지켜주는 방패 역할을 한다. 면역력을 향상시키려면 비타민C를 충분히 섭취해야 한다. 영양제로도 보충할 수 있지만 평소 비타민C가 풍부한 식품을 꾸준히 먹어주는 것이 중요하다. 열무는 익히지 않고 먹어도 되는 식재료 중 비타민C가 비교적 풍부한 채소다. 열무는 익히지 않고 생으로 김치를 만들어 먹을 수 있기 때문에 영양소 파괴도 적다. 열무는 비타민C와 함께 베타카로틴 역시 풍부하다. 면역력 강화와 함께 노화를.. 더보기
혈관질환 예방, 면역력, 골다공증 예방하는 한국인이 좋아하는 '연어’ 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 부드러운 촉감으로 입맛을 돋궈주는 연어는 먹을 때마다 즐겁게 만들어 준다. 특히 우리들은 연어생선을 좋아하고 많이들 먹고 있다. 그 여어가 지방도 풍부하고, 동맥경화예방은 물론 면역력에 좋은 것이다. 그 좋은 연어의 효능에 대해서 알라보고다 한다. 연어는 한국인에게 인기가 많은 생선이다. 지방이 풍부해 맛이 고소하며 감칠맛도 일품이다. 회나 구이, 훈제처럼 다양한 방법으로 먹을 수 있다는 장점도 있다. 연어는 소화, 흡수가 잘 돼 고령층이나 환자식으로도 추천된다. EPA, DHA 등 오메가3 지방산은 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 만성질환과 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다. 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 D, 비타민 E 등도 풍부해 면역력 향상과.. 더보기
바다의 불로초 톳, 항암효과 탁월하다. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 세상에 있는 모든 식물과 바다의 해초들이 해로운 독소를 가진 것들도 있지만 대부분 사람의 몸에 이로운 영양소들이 풍부하게 들어 있음을 알 수가 있다. 지금까지 많은 효능이 좋은 식물들을 소개를 했지만 오늘 소개를 하는 바다의 해초인 톳은 우리의 몸에 매우 좋은 영양소가 풍부하다. 항암효과에 탁월하고, 철분 함량이 풍부한 톳에 대해서 알아보았으면 한다. 톳은 ‘바다의 불로초’로 불릴 만큼 풍부한 영양소를 함유하고 있다. 특히 톳에는 후코이단 성분이 풍부해 항암작용에 탁월하다고 알려져 있다. 후코이단 성분은 대표적인 항산화 물질 중 하나로 체내 활성산소를 억제해 암세포가 전이되는 것을 막아주는 역할을 한다. 원활한 혈액순환을 도와 각종 성인.. 더보기
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