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면역력강화

피로 해소는 물론 감기 예방에 효능이 좋은 대파. 모든 요리에 약방의 감초처럼, 꼭 들어가는 것이 대파인데, 대부분 어렸을 때는 대파 썰을 것을 빼고 먹었던 적이 있었지만, 현재는 조금이라도 더 주지 않나 하면서 살펴보는 경우가 많은데, 그 대파가 우리 몸에 좋은 효과를 준다고 한다. 뿌리부터 잎까지 버릴 것 없는 대파는 비타민과 식이섬유 등 몸에 좋은 영양소가 가득한 향신 채소다. 동의보감에 따르면 대파는 피로를 해소하고 몸의 한기를 없애주며 기운을 강화한다고 기록되어 있다. 따뜻한 성질을 가진 대파를 섭취하면 땀을 통해 냉한 기운을 몰아내어 피로를 해소하고 기운이 강화된다. 대파의 항균작용을 하는 알리신 성분이 기관지와 폐, 호흡기의 염증을 제거에 도움이 된다. 면역력 강화에도 효과가 있어 겨울철 감기 예방에 좋다. 신선한 대파를 고르려면 줄기를 손.. 더보기
항암, 항균, 면역력 등 효능에 좋은 마늘. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 우리나라 대부분 고기를 먹을 때, 약방의 감초처럼, 들어가는 것이 마늘인데요. 고기와 함께 먹으면 영양분을 충분히 몸에 섭취가 되기 때문에 좋다고 하는데, 특히, 항암, 항균, 면역력에 대한 효능이 매우 좋다고 하는데, 우리 함께 알아보았으면 합니다. 우리나라 음식에서 빠질 수 없는 중요한 식재료인 ‘마늘’은 항암효과, 항균작용, 면역력 강화 등 효능이 있다고 알려져 있다. 미국 타임지에서 10대 건강식품으로 선정하기도 했으며, 미국 국립암연구소에서 항암효과가 있는 식품으로 선정되기도 해 그 효능이 과학적으로 증명되기도 했다. 마늘에 풍부하게 들어있는 스코르디닌 성분은 혈액순환과 신진대사를 원활히 하는데 도움을 준다. 혈액 속 혈전을 녹.. 더보기
면역력 강화, 감기 예방, 피로회복에 효능이 좋은 곶감. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 이제 가을이 다가온다. 가을이 오면 가장 생각나는 것이 붉은 과일들이 한창 익을 시기이다. 사과도 익어가고, 배, 감도 익어가고 있다. 힌남도의 태풍이 온다고 하는데, 과일들의 열매가 낙과가 되지 않기를 바란다. 그 중에 감은 익으면, 먹기도 하고, 껍질을 벗겨서 말려서 곶감을 만들어서 먹게 되는데, 면역력, 감기를 예방을 해주고, 피로회복하게 하는 효능이 있다. 곶감은 영양성분이 농축돼 있어 홍시, 단감 등에 비해 4배 정도 높은 영양성분을 함유하고 있다. 특히 비타민C가 풍부한데, 홍시보다 6배 많다고 알려져 있다. 환절기 면역력 강화와 감기 예방에는 단감보다 곶감이 더 좋다. 비타민A 역시 풍부해 피로회복, 면역력 향상에 도움을 준.. 더보기
피부미용, 면역력강화, 항암효과의 효능이 좋은 콜리플라워. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 이 채소는 귀에 익숙하지 않은 채소의 이름인데, 우리나라에는 브로콜리라는 이름이 익숙하지만, 모양은 비슷하지만 같지는 않은 채소입니다. 무엇이든지 새로운 제품이 나오면 좋은 것이 나오듯이 콜리플라워는 우리 몸에 매우 좋은 효능을 주어서 함께 알아보았으면 한다. 콜리플라워는 꽃양배추라고 불리는 식재료로 실제 양배추로부터 변이 된 채소다. 모양은 브로콜리와 비슷하다. 콜리플라워는 독특한 식감을 가져 주로 샐러드용으로 이용되는 고급 채소다. 아직 대중화되어 있지는 않지만 매년 소비량과 생산량 역시 증가하는 추세다. 콜리플라워는 비타민 C가 매우 풍부하다. 그 양이 하루 권장량이 충족될 정도다. 비타민 C가 많아 피부 미용, 체내 면역력 강화,.. 더보기
몸이 피곤해지면 자주 생기는 구내염, 원인과 예방. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 심한 운동을 하거나 일을 하고 난 다음에 입이 헌다고 자주 말씀을 하시고, 스스로 피곤하게 지쳐서 그렇다고 자가 진단을 내리곤 하죠. 특히 여름철엔 더위 속에서 활동을 많이 하는데, 몸의 무리가 올 수다 있죠. 그때, 가장 먼저 오는 것이 입속이 물집이 생기거나 구내염이 생기게 되는데, 이에 대한 원인과 예방책에 대해서 알아보고자 합니다. 우리 몸은 피곤함의 신호를 다양한 형태로 표현한다. 감기나 몸살이 가장 흔하게 나타날 수 있고 ‘입’ 또한 먼저 신호를 보내는 곳 중 하나다. 평소보다 무리한 활동 하거나 피로가 누적되면 입 안에 혓바늘이 돋거나 물집이 생기는 ‘구내염’이 발생할 수 있다. 잦은 야외활동과 높은 기온으로 활동량이 많은 .. 더보기
중금속과 독소를 해독하는 효능이 좋은 '보리'. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 이제는 보리가 특별음식, 건강식으로 섭취를 하는 경우가 많죠. 특히 어느 식당에 가면, 건강식이라고 해서 보리 비빔밥을 제공하는데, 그 보리가 중금속은 물론 몸속의 독소를 해소를 하는 효능이 좋다고 한다. 가끔씩은 혼식을 해서 건강한 삶을 누렸으면 한다. 1960년대까지 추수한 식량이 떨어질 즈음이면 보리가 귀한 대접을 받았다. ‘보릿고개’라는 말이 있을 정도였다. 과거에는 쌀을 대신하는 곡식이었다면 이제는 보리가 건강학적 측면에서 재조명받으며 현대인의 '헬스 푸드'로 주목받고 있다. 특히 보리는 여름이 시작되는 6월에 도움되는 비타민의 '보고'다. 보리에 풍부한 비타민 B군은 대사 기능을 촉진해 체내 피로물질이 쌓이는 것을 막아준다. .. 더보기
대하는 머리와 껍질을 전부 드세요. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드려요. 가을 제철에 새우가 몸에도 좋다고 하는데요. 몸에 좋은 대하를 먹어서 건강한 가을이 되었으면 합니다. 특히 대하는 머리부터 꼬리까지 버릴 것이 없다고 하는데, 몸에 좋은 대하가 어떻게 좋은지 함께 알아보았으면 한다. 많은 이들이 새우 류에 콜레스테롤이 많다고 알고 있다. 그래서 섭취를 꺼리는데, 오해다. 새우에는 고밀도 고단백 콜레스테롤(HDL)이 들어있어 오히려 혈관 속 나쁜 저밀도 고단백 콜레스테롤(LDL)을 청소해준다. 식약처에서 기능성 원료로 인정한 키토산 성분도 풍부해 지방 축적을 억제하고 체내 불순물을 배출시켜 역시 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다. 키토산은 껍질과 머리, 꼬리 부분에 많다. 식감 때문에 대부분 껍질을 벗기고 먹는데 건강을 생각한.. 더보기

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