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발효식품

냄새는 좋지 않지만 효능은 탁월한 청국장. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 예전에는 제대로 먹지를 못해서 몸이 부어서 생기는 질병으로 생명을 앗아가는 것이 많았죠. 더불어 영양가의 부족으로 수명도 성인들이 30~40년 정도였으니까요. 그렇다면 오늘날은 어떻습니까? 영양실조가 아니라 영양과잉으로 인하여 몸이 비대해지고 그에 따르는 혈압은 물론 각가지의 질병이 발생되고 특히 모두가 두려워하는 각종 암들이 발생하게 되어 사람들이 고통을 받고 있는데, 전통적으로 먹고 있는 청국장이 건강식품으로 부상하고 있는데, 이에 대한 효능과 어떻게 먹어야 하는지 알아보았으면 합니다. 청국장은 대표적인 발효식품 중 하나로 콩을 발효시켜 만든 전통식품이다. 꼬릿 한 냄새로 청국장을 꺼리는 사람도 있지만 발효식품의 왕이라고 불릴 만큼 우리 몸에 유익한 효능들을 .. 더보기
건강한 장(腸)을 위해 꼭 먹어야 할 3가지. 안녕하세요. 최고의 삶 인사드립니다. 모든 건강은 장을 통해서 알 수 있을 정도로 중요한 장기인데, 평상시에는 무신경으로 생활을 하다가 장에 탈이 나면 허겁지겁 병원 아니면, 약으로 조치를 하는 경우가 많은데, 장 건강은 일상에서 항상 신경을 써서 생활화해야만 건강한 만수를 누릴 수가 있다. 그렇다면 어떻게 해야만 장 건강을 지킬 수 있는지 알아보았으면 한다. 위산 역류가 잦거나 설사와 변비를 반복하면 장 건강에 신경 써야겠다는 생각이 든다. 그런데 이처럼 특정한 증상들을 보이기 전부터 장은 건강관리가 필요한 기관이다. 체내 면역세포의 70% 이상이 장에 존재하기 때문에, 장 건강이 안 좋으면 신체 전반의 면역력이 떨어질 수 있다. 장은 뇌와도 연결돼 있기 때문에 장상태가 안 좋으면 뇌 건강, 즉 인지기.. 더보기

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