비타민보고 썸네일형 리스트형 백내장 예방과 피부미용에 효과있는 피망. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 전에는 피망이라는 ‘피’ 자를 알지를 못했는데, 최근에 피망이 우리나라 밥상에 들어가지 않은 음식들이 없다. 특히 내가 잘 먹는 잡채 속에 피망이 들어 있는데, 맵지도 않는 피망의 식감이 정말 좋다. 특히 피망이 눈과 피부에도 좋다고 한다. 피망은 다양한 요리에 쓰이는 식재료다. 모양은 파프리카와 비슷하며 모서리는 동글동글하다. 우리나라는 파프리카와 다른 식물로 구분하지만 서양에서는 같은 종으로 분류한다. 피망은 파프리카보다 과피 두께가 앓고 길쭉하며 매운맛이 조금 더 강하다. 파프리카는 주로 생으로 먹으며 피망은 열을 가하는 가열 조리에 많이 쓰이는 편이다. 피망은 ‘비타민의 보고’라고 불릴 정도로 비타민 함량이 높은 채소다. 때문에 .. 더보기 이전 1 다음
