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식약처

강황은 치매와 노화방지에 효과가 크다. 안녕하세요. 건강을 위해서 노력을 하는 최고의 삶 인사를 드립니다. 요즘 암 다음으로 두려워하는 질병이 바로 치매다. 그 질병으로 인하여 가족, 사회적으로 어려움을 주고 있기 때문입니다. 특히 60대가 되면 치매로 인하여 자녀들에게 폐가 될까 봐 두려움이 앞선다. 그렇다면 그 질병으로부터 벗어날 수 있는 좋은 식물이 있다고 하는데, 그 식물을 통해 치매와 노화방지에 어떤 효과가 있는지 알아보았으면 한다. 강황은 인도를 중심으로 열대 지방에서 주로 재배되는 식물이다. 우리에겐 카레의 재료로 잘 알려져 있다. 이와 비슷한 것이 울금인데, 식약처는 강황을 뿌리줄기로, 울금을 덩이뿌리로 구분하고 있다. 강황에는 간에 좋은 커큐민이라는 성분이 함유돼 있다. 커큐민은 강황 뿌리에서 추출된 폴리페놀 성분의 향신료다... 더보기
대하는 머리와 껍질을 전부 드세요. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드려요. 가을 제철에 새우가 몸에도 좋다고 하는데요. 몸에 좋은 대하를 먹어서 건강한 가을이 되었으면 합니다. 특히 대하는 머리부터 꼬리까지 버릴 것이 없다고 하는데, 몸에 좋은 대하가 어떻게 좋은지 함께 알아보았으면 한다. 많은 이들이 새우 류에 콜레스테롤이 많다고 알고 있다. 그래서 섭취를 꺼리는데, 오해다. 새우에는 고밀도 고단백 콜레스테롤(HDL)이 들어있어 오히려 혈관 속 나쁜 저밀도 고단백 콜레스테롤(LDL)을 청소해준다. 식약처에서 기능성 원료로 인정한 키토산 성분도 풍부해 지방 축적을 억제하고 체내 불순물을 배출시켜 역시 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다. 키토산은 껍질과 머리, 꼬리 부분에 많다. 식감 때문에 대부분 껍질을 벗기고 먹는데 건강을 생각한.. 더보기

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