페루오키스타제 썸네일형 리스트형 항염, 해독, 위 통증과 위궤양 완화에 효능이 좋은 무. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 이제는 이 음식은 우리가 요리를 할 때, 꼭 들어가는 채소인데요. 국, 무침, 조림을 할 때도 꼭 들어가는 무가 우리들의 몸에 좋다는 말은 많이 들어왔지만, 얼마나 좋은지 함께 알아보았으면 한다. '가을에 먹는 무는 인삼보다 좋다'는 말이 있다. 최고의 식재료로 여겨진 인삼만큼 무의 건강학적 가치가 크다는 의미다. 무의 주요 영양소는 글루코시놀레이트다. 무를 비롯해 브로콜리나 양배추에 많은 성분으로 종양을 억제하고, 조직 손상을 유도하는 활성산소를 차단하는 항염 효과가 뛰어나다. 간에 작용해 해독 효소를 만들도록 유도하기도 한다. 무로 만든 동치미를 소화제처럼 마시는 사람이 있는데 일리 있는 행동이다. 무에는 아밀라아제, 디아스타아제, .. 더보기 이전 1 다음
