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항산화

심혈관과 항산화의 효능이 좋은 올리브. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 대부분 유럽 여행을 하면, 특히 그리스와 터키 여행을 하다 보면 올리브유를 면세점에서 구입을 하게 되는데요. 많이 구입을 해서 가방에 넣어서 공항에 도착을 하면, 가끔 세관에 호출을 받는 경우가 있는데, 이유인즉, 양주로 착각을 해서 직접 확인을 하는 경우가 있지요. 그 만큼 그리스에서는 올리브유가 많이 생산되고, 수출도 많이 하는데, 그 올리브가 혈관 및 항산화에 효능이 좋다고 한다. 올리브는 주로 기름으로 섭취하지만 올리브 열매도 충분한 영양가치가 있는 식재료다. 특히 불포화지방산이 풍부해 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 건강하게 관리하는데 도움이 된다. 풍부한 불포화지방산은 혈압을 조절하는 역할을 해 심혈관 건강에 도움.. 더보기
항산화, 노화방지, 면역력이 뛰어난 애호박. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 못 생긴 사람보고 호박을 닮았다고 자주 하는데, 영양가는 얼마나 많은지 이제는 그 말을 바꿔야 될 것 같아요. 효능이 좋은 애호박을 많이 먹어서 여름에 더위를 거뜬히 물리쳤으면 합니다. 여름철 뙤약볕 아래서도 말라죽지 않는 강인한 애호박. 다가올 더위를 물리쳐 줄 식재료가 될 것이다. 애호박은 사실 예부터 우리 식탁에 많이 올라 친숙하기도 하다. 애호박에는 강력한 항산화제 '베타카로틴'이 풍부하다. 베타카로틴은 노화 방지와 항암 작용에 도움을 준다. 또 면역력을 높이고 신체 발육 향상에도 좋다. 더위를 이기는 데 애호박이 좋은 것은 수분이 풍부하기 때문이다. 땀으로 빠져나가는 수분을 보충해준다. 또 소화를 원활하게 해 줘 여름철 배탈을 .. 더보기
염분배출에 탁월한 효과가 있는 취나물. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 봄철에 떨어져 있는 기운을 업시키는 나물이 바로 취나물이라고 하는데, 우리 몸에 노폐물을 배출을 해서 건강에 영향을 주는데요. 특히 우리 몸에 염분을 배출함으로써 건강한 몸을 유지할 수가 있다. 봄을 책임지는 취나물은 냉이와 함께 봄을 대표하는 나물로 손꼽힌다. 취나물은 칼륨 함량이 높은 알칼리성 식품으로 체내 염분 배출에 탁월한 효과가 있다. 염분뿐만 아니라 체내 기타 노폐물 배출에도 도움을 주고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할도 한다. 비타민과 무기질도 풍부하다. 항산화, 피부 노화방지 등에도 효능이 있는 만능 나물이다. 또 열량은 낮고 포만감은 비교적 높아 다이어트 식품으로도 제격이다. 취나물은 칼륨 함량이 높기 때문에 단백질과 한.. 더보기
콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관을 튼튼하게 하는 꼬막. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 대부분 여름에도 겨울에도 언제나 나오는 패류인 꼬막은 자연스럽게 먹을 수 있는데요. 꼬막의 국물은 숙취에도 좋고 함께 국수를 말아서 먹으면 그만인데, 혈관을 튼튼하게 한다고 하는 그 꼬막에 대해서 알아보고자 한다. 조개의 일종인 ‘꼬막’은 겨울철이 제철이다. 한 해 동안 각종 영양소를 비축해뒀다가 겨울철 최상의 상태로 우리의 식탁에 오르고 있다. 꼬막은 비타민, 필수 아미노산, 단백질이 함유됐을 뿐 아니라 신체 건강 개선에 효과가 있는 각종 영양소가 풍부해 겨울철 스테미너 식품으로 꼽힌다. 먼저 꼬막에 함유된 ‘타우린’은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 원활하게 한다. 간 기능을 개선하고 독성을 해독해 숙취 해소에도 도움 된다. 또.. 더보기
항산화, 피로회복, 면연력에 좋은 화이트 푸드 ‘연근’. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 예나 지금이나 몸에 좋은 약은 쓰다는 말이 있는데, 대부분 사람들이 잘 먹지 않으려고 음식들이 몸에는 좋다는 것입니다. 연근도 먹기에는 좋아하지 않는 음식인데요. 몸에는 매우 좋기 때문에 먹어야 건강을 지킬 수가 있는 것입니다. 그렇다면 어떤 방법으로 먹으면 자연스럽게 먹을 수 있는지 함께 알아보았으면 합니다. 화이트 푸드는 면역력을 강화와 항암에 좋은 대표적인 식품이다. 마늘, 콜리플라워, 우엉 등과 함께 ‘연근’도 손꼽히는 화이트 푸드 중 하나다. 연근은 대표적인 겨울 뿌리채소 중 하나로 10월에서 3월이 제철이다. 연근에는 100g 당 50mg이 넘는 비타민C를 함유하고 있어 레몬과 거의 유사하게 많은 비타민C가 들어있다. 풍부한 비타민C는 면역력 강화에 좋.. 더보기

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