본문 바로가기

728x90
반응형

막걸리

커피, 맥주, 푸룬을 먹으면, 변 신호가 오는데, 정말일까? 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 특정 음식만 먹으면 '변 신호'가 오는 경우가 있다. 음식 성분이 소화를 촉진시키거나 장을 직접 자극하기 때문이다. 대표적인 것이 커피, 맥주, 푸룬이다. 이들 음식이 배변을 촉진하는 이유를 알아보고자 한다. 커피에 함유된 클로로겐산 성분과 체내에서 분비되는 가스트린 호르몬 때문이다. 폴리페놀의 일종인 클로로겐산은 위산 분비를 촉진하는데, 위산에는 소화효소가 섞여 있다. 때문에 소화 과정이 빨라져 위(胃) 안에 있는 음식물이 단시간 내에 장으로 내려가 배변 활동이 촉진된다. 커피는 가스트린 분비를 늘리기도 한다. 가스트린은 위 말단에서 나오는 호르몬으로, 위산 분비·이자액 생산을 유도하면서 위·소장·대장 움직임을 촉진해 변의를 느끼게 한.. 더보기
차 세대 한류가 될 '막걸리' CNN이 주목하고 있다. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 막걸리는 대한민국 내에서는 순수한 서민들의 술이었다고 생각을 한다. 들녘에서 일을 하다가 새참을 내오면서 단골로 따라오는 것이 막걸리였다. 우리는 흔히 말하는데, 우리 것이 제일 좋은 것이여~~. 그렇다. 고유의 우리의 것이 세계화가 된다. 우리의 전통을 잘 살렸으면 한다. 소주와 맥주에 밀려났던 한국 막걸리가 차세대 한류 주자로 주목받고 있다고 미 CNN이 23일(현지시각) 보도했다. CNN은 ‘막걸리는 어떻게 소주의 그늘에서 벗어나고 있나?’라는 제목의 기사에서 막걸리의 역사와 현재를 조명했다. 막걸리는 한국에서 저렴하고 맥주보다 덜 세련된 술로 여겨졌으나, 지금은 국내 성장에 힘입어 해외 시장 공략까지 나서는 상황이다. ‘막걸리’라.. 더보기
충북 단양 맛집은 바로 달동네마늘순대입니다. 안녕하세요. 최고의 삶입니다. 충북 하면 바로 떠올리는 곳이 단양팔경인데, 자연의 수려함과 아름다움으로 많은 관광객들이 다녀가고 비경에 취해서 콧노래가 저절로 나올 때, 금강산도 식후경이라고 제 아무리 좋은 볼거리가 있더라도 배가 고프면 보이지 않는다는 뜻이죠. 그때 보이는 것은 맛있는 맛집을 보게 되는데, 단양에 2대째 37년 전통의 맛집으로 인근은 물론 관광객들에게 입소문이 나 있어서 많은 분들이 오셔서 그 맛에 감동을 한다고 하는데 여러분, 함께 단양으로 출발해서 입소문 난 곳에서 식사를 했으면 합니다. 충북 단양 맛집은 바로 달동네마늘순대입니다. 충북 단양 맛집, 달동네 마늘순대는 2대째, 37년 전통이 있는 음식점, 원조 마늘순대 음식점으로 since 1985부터 전통이 있는 단양의 명물인 충북.. 더보기

728x90
반응형
네이버 애널리틱스