보릿고개 썸네일형 리스트형 암, 노화 예방 및 면역력을 향상 시키는 보리. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 이제는 아이들에게 보리가 뭐냐고 물어보면 잘 모를 정도로 다이어트용으로 전락을 했지만 얼마 전까지만 하더라도 쌀이 부족할 때, 거의 주식으로 먹던 곡식이었다. 지금은 당뇨병 환자들이 혈당을 위해서 많이 먹지만, 그 보리의 효능이 대단하다. 그 효능에 대해서 찬찬히 알아보았으면 한다. 보리는 우리에게 친숙한 음식이다. 식량이 풍족하지 못했던 시절 쌀과 함께 오랫동안 주식으로 먹었다. ‘보릿고개’라는 말이 있을 정도로 부족하던 쌀을 대신해 배를 채워주던 곡식이었다. 최근에는 밀과 쌀의 생산량 증가로 소비량이 줄었지만 여전히 사랑받는 음식 중 하나다. 보리는 쌀에 부족한 영양소들을 보충해줘 함께 먹으면 더욱 좋다. 탄수화물, 식이섬유, 비타민.. 더보기 중금속과 독소를 해독하는 효능이 좋은 '보리'. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 이제는 보리가 특별음식, 건강식으로 섭취를 하는 경우가 많죠. 특히 어느 식당에 가면, 건강식이라고 해서 보리 비빔밥을 제공하는데, 그 보리가 중금속은 물론 몸속의 독소를 해소를 하는 효능이 좋다고 한다. 가끔씩은 혼식을 해서 건강한 삶을 누렸으면 한다. 1960년대까지 추수한 식량이 떨어질 즈음이면 보리가 귀한 대접을 받았다. ‘보릿고개’라는 말이 있을 정도였다. 과거에는 쌀을 대신하는 곡식이었다면 이제는 보리가 건강학적 측면에서 재조명받으며 현대인의 '헬스 푸드'로 주목받고 있다. 특히 보리는 여름이 시작되는 6월에 도움되는 비타민의 '보고'다. 보리에 풍부한 비타민 B군은 대사 기능을 촉진해 체내 피로물질이 쌓이는 것을 막아준다. .. 더보기 훌륭한 꿈을 가진 멋진 사람. 안녕하세요. 저녁노을에 얼굴이 물들어 붉게 변한 얼굴을 돌린다면, 그 모습은 검은빛으로 변할 것이다. 주어진 것도 보존하지 못하는 사람도 있고, 없는 것을 새롭게 만드는 사람도 있다. 우리는 어느 편에서 달려가고 있는지, 많은 지식과, 명예와 지위, 재산이 있어 멋진 사람이 아니라 멋진 꿈을 바라보며 최선을 다하는 사람, 그것이 바로 훌륭한 꿈을 가진 멋진 사람 이리라. 대학 입시 공부를 위한 학원 수강생들은 보통은 재수생, 삼수생이라고 해도 아직 사회생활을 경험하지 못한 풋풋한 청년들의 모습이 상상된다. 그런 수강생들 가운데 70대 노인이 한 분 계셨습니다. 성성한 백발, 주름진 피부의 얼굴로 입시학원 맨 앞자리에 앉아 강의를 듣고 계셨습니다. 알파벳도 제대로 모르는 노인이었습니다. 느린 걸음처럼 이해.. 더보기 이전 1 다음
