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장건강

장 건강, 혈압 및 항균 작용에 효능이 있는 으름(어름). 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 이제는 야생으로 자라는 으름이 별로 없고, 재배를 통해서 열매를 얻을 수가 있다. 다소 생소하게 들릴 수도 있지만 효능만은 좋아서 사람의 몸에 좋은 열매이다. 특히 장 건강과 혈압을 낮추고, 항균작용이 있으며, 이뇨작용을 돕는다고 한다. 열대에 두리안이 있다면 우리나라에는 ‘으름(어름)’이 있다. ‘한국의 야생 바나나’로 불리는 으름은 동아시아에 분포하며 우리나라의 경우 황해도 이남에 서식하고 있다. 으름이 열리는 으름나무는 줄기부터 씨앗까지 고루 사용된다. 으름나무 줄기는 ‘목통(木通)’이라 불리며 한방 약재로 쓰인다. 으름의 씨앗은 머리를 맑게 하여 앞날을 내다보게 한다는 의미로 ‘예지자’라고 불린다. 으름씨앗을 씨째로 삼키면 변비 .. 더보기
환절기 감기 예방, 피부 및 장 건강에 효능이 좋은 배추. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 우리는 어렸을 때부터 반찬으로 먹었고, 지금도 먹고 있는 것이 김치다. 김치 중에서도 배추는 누리가 가장 많이 먹는 반찬인데, 그 배추가 우리 몸에 지대한 영향을 끼치는데, 그 효능에 대해서 알아보자. 배추는 무와 함께 대표적인 김장 채소로 꼽힌다. 김치를 즐기는 한국인에게는 익숙한 식재료로 전골, 볶음, 전, 탕 등 다양한 음식에 주, 부재료로 두루 쓰인다. 배추에는 비타민C와 칼륨, 칼슘이 풍부하다. 특히 100g 중 비타민 C가 29㎎ 함유돼 환절기 감기 예방에 효과적이다. 혈액순환과 신진대사를 촉진하고 기미, 잡티, 주근깨 등을 없애 피부건강을 지키는 데도 도움 된다. 배추는 수분을 90% 이상 품고 있고, 식이섬유가 많아 장 건.. 더보기
당뇨와 장건강에 효능이 좋은 카무트. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 이제는 못 먹어서 아픈 것이 아니라, 너무 많이 먹고, 영양식을 하기 때문에 과인으로 인한 질병들이 발병하게 되는데, 특히 당뇨는 한번 걸리게 되면, 평생을 가지고 가면서 고통을 겪는 병이다. 특히 영양가가 없는 거지와 같은 식사를 해야 하기 때문이다. 여기에 희소식이 있다. 탄수화물을 제한해야 하는 당뇨병 환자들에게 카무트는 먹어도 현미보다도 낮기 때문이다. 그동안 모르고 계셨다면, 오늘부터라도 카무트로 식사를 하기 바란다. ‘왕의 밀’ 이라고 불리는 카무트는 66천 년 전 고대 이집트와 중동지역에서 주식으로 섭취했던 곡물이다. 최근 국내에도 정식 수입되면서 주식 또는 다양한 가공식품으로 활용되고 있다. 카무트는 혈당지수와 혈당 부하 .. 더보기
피로 회복 및 숙취 해소, 수분보충에 좋은 알로에. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life)입니다. 한 여름에 더위를 어떻게 해결하세요. 무조건 에어컨이 틀어져 있는 방이나 공간에 있으면 피부가 건조해지고, 그렇게 좋지는 않지요. 그때 알로에는 수분 보충을 해줘서 피부를 매끄렇게 해주고, 피로 회복과 숙취해소를 해주는 다방면에서 좋은 효능이 있다. 알로에는 백합과에 속하는 관목성 다육식물로 이루어진 속이다. 아프리카 원산지로, 고대 이집트 왕조 시대부터 이용된 최초의 약재로 알려져 있다. 전세계에 약 300여 종이 있으며, 무더운 지방에서 생존을 해온 원료로 겉모습은 잎이 없고 단단하며 가시가 나 있지만 속은 차가워 열을 식혀주는 성질을 가지고 있다. 알로에 속에는 80여 종의 다양한 유효 성분이 들어 있다. 알로인, 알로에닌, 아미노산, 사포닌.. 더보기
우리의 몸을 체크하고 유지하게 하는 장(腸) 건강을 지키자. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 우리 몸의 면역세포 약 70%가 분포되어 있는 장은 신체 전반의 건강을 좌우한다고 해도 과언이 아니다. 또 몸의 노폐물을 배출하는 장기로 기능이 떨어지면 변비부터 복통, 설사 등 증상을 일으킬 수 있기 때문에 장을 건강하게 관리하는 것이 신체 건강을 챙기는 것과 같다. 장 건강을 지키기 위해 가장 본격적으로 지켜야 할 것은 건강한 식습관이다. 밀가루, 지방 등을 과도하게 섭취하면 속이 더부룩하고 소화장애를 겪을 수 있어 피해야 한다. 식이섬유가 풍부한 과일은 장(腸)뿐만 아니라 소화기 건강에 좋다. 그린키위에는 식이섬유가 풍부하고 폴리페놀도 풍부해 장 속 유익균의 성장을 촉진해 장내 환경을 건강하게 개선하는데 도움이 된다. 또 액티니딘이.. 더보기
변비 예방에 좋은 식유섬유가 풍부한 사과 많이 드세요. 이제는 사시사철 먹을 수 있는 과일이죠. 가을에 수확을 하고 저장창고에 보관했다가 봄철과 여름철에 먹을 수가 있죠. 요즈음은 국내외 과일들이 많이 들어오기 때문에 조금 소외되는 것은 사실이지만 가장 중요한 것이 사람의 신진대사가 잘 이루어져야 건강할 수가 있는데, 그 부분을 주관하는 과일이 사과라는 것입니다. 사과의 종류들도 다양한 맛으로 나오는데 취향에 맞춰서 많이 드셨으면 합니다. 사과는 사계절 손쉽게 구할 수 있고, 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이다. 사과에는 다양한 영양소가 들어 있는데, 특히 수용성 식이섬유가 풍부해 배변을 원활하게 하는 대표적인 과일이다. 대부분의 과일은 식이섬유를 포함하고 있지만 사과는 100g당 1.5g 이상의 많은 양의 식이섬유가 들어 있어 변비 해소에 매우 좋은 과일이다.. 더보기
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