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제주도

혈액 순환을 원활하게 하는 효능이 좋은 양하. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 우리의 귀로는 생소한 소리로 들리는 작물로 들릴지는 모르겠지만 남부지방에는 양하가 많이 자라고 있으며, 번식력도 대단해서 많이 파내기도 하지만 억을 때 상큼하면서도 독특해서 고기와 함께 먹으면 고기의 잡내를 없애는 효과를 가져온다고 하는데, 제철인 양하를 드셔서 건강한 삶을 누리시기 바랍니다. 양하는 제주도의 주요 특산물 중 하나지만 아직 국내에서는 생소한 식재료다. 일본에서는 고급 향신 채소로 다양하게 활용되고 있으며 다양한 요리법에 사용되고 있다. 생강과에 속하는 채소로 줄기와 잎 모양이 생강과 비슷하며, 생강과 셀러리를 섞어 놓은 것과 같은 향을 가지고 있다는 점이 특징이다. 양하는 생강과 셀러리를 섞어 놓은 것과 같은 독특한 향과.. 더보기
백령도에 공항을 설치하여 제주도처럼 관광명소로. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 북한지역과 가장 가까운 지역에 있고 가장 북단에 위치하고 있어서 그곳에 있는 주민들이 대부분이고 군인들이 그 섬을 지키고 있는데, 교통수단은 배밖에 없었다. 2027년에 공항을 완공을 해서 소원했던 숙제를 해결하고 서해 5도의 교통수단을 신속하고 편리하게 이용할 수 있도록 해서 육지의 많은 분들이 올 수 있도록 한다고 한다. 서해 최북단 섬 백령도는 1만 5000여 명이 거주하는 우리나라에서 8번째로 큰 섬이지만 접근성이 워낙 떨어진다. 유일한 교통수단이 여객선뿐인데 뱃길로 편도 4시간이 걸린다. 날씨가 조금만 안 좋아도 배편이 취소되기 일쑤다. 이 때문에 백령 공항 건설은 서해 5도 주민들의 숙원 중 하나다. 백령 공항 건설사업은 세 .. 더보기
겨울철 비타민이 가득하고 피로회복에 좋은 한라봉. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 겨울철이 되면 언제나 귤과 함께 한라봉을 좋아하는 분들이 많이 드시는데요. 이 글을 쓰고 있는 사람도 귤보다는 한라봉을 더 좋아하기 때문에 겨울철이 오기를 은근히 기다리고 있고, 많이 즐기고 있는 과일입니다. 그 과일이 비타민은 물론 항산화 및 피로 해소에 좋다고 하니 얼마 좋은 과일인가? 다 같이 그 과일을 드시며 함께 알아보았으면 합니다. 열매의 꼭지 부분이 튀어나온 한라산 같다고 하여 붙은 이름 ‘한라봉’. 생김새는 울퉁불퉁하지만 비타민이 가득하다. 감귤류 과일에는 카르티노이드 성분이 가득하여 항산화에 좋다. 12월~3월이 제철인 한라봉은 비타민C가 풍부하여 감기 예방에도 좋다. 한라봉에는 구연산 성분이 들어있어 피로 해소에도 효과.. 더보기
바람과 바다를 끌어 안은 어머니 섬, 우도에 가다. 안녕하세요. 최고의 삶 인사드립니다. 얼마 전부터 방영을 하고 있는 우도 주막을 보면서 신혼여행을 오는 신혼부부를 중심으로 에피소드를 보면서 낭만적이면서 정겨운 모습을 볼 수가 있었다. 탁재훈 씨를 중심으로 김희선 씨 등 많은 스태프들이 일사불란하게 움직이는 것이 마치 우도 주막을 운영하는 사람들처럼 자연스러운 일상이었다. 하지만 우리 눈에 보이는 것은 전체의 일부분에 속할 뿐이다. 우도에서 진정으로 살면서 바람과 바다를 끌어안고 사는 우도의 어머니의 모습을 봤으면 한다. 바다에선 등대가 있어 길 잃은 배들을 지키고 들판에 바람이 거세지면, 땅 속에 박힌 뿌리가 단단하게 버티고 서서 줄기며 이파리를 지켜준다. 지켜준다는 것은 사랑한다는 뜻이다. 어디서 무엇을 하든 함께 하겠다는 말이다. 제주에서 한 걸음.. 더보기

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