조선시대어보 썸네일형 리스트형 겨울철에 나는 도무룩 DHA가 풍부하다. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 조선 시대 어보 ‘난호어목지’에는 “도루묵은 강원도와 함경도의 바다에서 난다. 배는 마치 운모 가루를 바른 듯 빛이 나며 흰색이다. 그래서 토박이들은 은어라고 부른다”라고 했다. ‘고금 석림’에는 고려 시대 임금이 동해로 피난 갔다가 목어라는 물고기를 먹고 맛이 너무 좋아 은어라 했는데, 환궁 후 다시 찾아 먹었는데 그 맛이 나지 않아 ‘도로 목어’라 했다고 한다. 강원도 바닷가에서는 비리지 않은 도루묵을 삶아 김장할 때 양념과 함께 버무려 넣기도 한다. 아무 소득이 없는 헛된 일이나 헛수고를 했을 때 ‘말짱 도루묵’이라는 말을 사용한다. 여기서 말하는 도루묵은 농어목 도루묵과의 바닷물고기다. 도루묵은 임진왜란 때 왕이 ‘묵’이라는 생선.. 더보기 이전 1 다음
