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청국장

심뇌혈관 질환 예방, 암 세포 성장을 억제 효능을 막는 청국장. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 청국장을 좋아하시는 분들은 하루에도 세끼를 먹는 분들도 많지만, 좋아하지 않는 분들은 냄새조차도 싫어하여 전혀 가까이를 하지 않는 것을 볼 수가 있는데요, 그 청국장이 예전부터 암을 예방을 한다는 얘기는 있었지만, 이렇게 좋은 효능이 있다는 것에 놀라움을 금치 못한다. 암 성장 억제 및 심뇌혈관 질환 예방에 매우 좋은 청국장, 올여름에 조금씩 도전을 해보면 어떨까요? 콩을 발효해 만드는 청국장은 특유의 강한 냄새 때문에 선호도가 명확하게 나뉘는 식품이다. 하지만 청국장 냄새만 참을 수 있다며 건강에 매우 유익한 성분들이 많아 매우 건강한 식재료로 꼽힌다. 콩을 2~3일간 발효하는 과정에서 콩 단백질이 분해되면서 펩톤, 바실러스균, 레시틴.. 더보기
냄새는 좋지 않지만 효능은 탁월한 청국장. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 예전에는 제대로 먹지를 못해서 몸이 부어서 생기는 질병으로 생명을 앗아가는 것이 많았죠. 더불어 영양가의 부족으로 수명도 성인들이 30~40년 정도였으니까요. 그렇다면 오늘날은 어떻습니까? 영양실조가 아니라 영양과잉으로 인하여 몸이 비대해지고 그에 따르는 혈압은 물론 각가지의 질병이 발생되고 특히 모두가 두려워하는 각종 암들이 발생하게 되어 사람들이 고통을 받고 있는데, 전통적으로 먹고 있는 청국장이 건강식품으로 부상하고 있는데, 이에 대한 효능과 어떻게 먹어야 하는지 알아보았으면 합니다. 청국장은 대표적인 발효식품 중 하나로 콩을 발효시켜 만든 전통식품이다. 꼬릿 한 냄새로 청국장을 꺼리는 사람도 있지만 발효식품의 왕이라고 불릴 만큼 우리 몸에 유익한 효능들을 .. 더보기

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