웰빙수산물 썸네일형 리스트형 특히 산모들에게 좋다는 도다리, 봄의 생선으로 제격입니다. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 우리가 흔히 알고 있는 넙죽이라고 하는 도다리가 아기를 가진 산모들에게 매우 좋은 생선이라고 하는데요. 따뜻한 봄날에 산모뿐만 아니라 모든 사람들에게 좋다고 하는데요. 그 도다리의 효능에 대해서 알아보고자 합니다. ‘봄 도다리, 여름 민어, 가을 전어, 겨울 넙치’란 말이 있다. 봄과 함께 새살이 오르는 도다리는 이맘때가 영양소가 가장 풍부하고 맛이 가장 좋다. 해양수산부가 도다리를 꼬시래기(홍조류의 해초)·톳(해조류)과 함께 4월의 웰빙 수산물로 선정한 이유다. 도다리는 흰 살 생선답게 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적은 대표적인 고단백, 저지방 식품이다. 니아신을 비롯해 각종 비타민 등 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움된다. 맛이 담백해 호불호.. 더보기 이전 1 다음
