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건강여행

위암 억제와 심혈관질환 예방에 효능이 있는 메밀. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 강원도 평창 봉평을 중심으로 묘사한 ‘메밀꽃 필 무렵’의 작가인 이효석 님의 모습을 떠올리며, 요즘 같이 날씨가 더울 때, 시원한 메밀국수가 생각난다. 단지 시원하다는 생각은 하고 자주 먹기는 했지만 효능이 대단하다. 그 효능에 대해서 자세히 알아보고, 적당하게 섭취하여 건강한 삶을 살았으면 한다. 메밀은 찬 성질을 가진 식재료다. 체내 열을 낮추고 위의 염증을 가라앉혀 여름에 특히 좋은 음식이다. 밀이나 쌀보다 칼로리가 낮고 식이섬유와 단백질 함량이 높아 다이어트에도 도움된다. 메밀의 핵심 건강 성분인 '루틴'은 혈관 탄력을 유지하고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다. 혈압과 혈당, 콜레스테롤 수치를 조절해 심혈관질환 예방에.. 더보기
고춧가루와 함께 먹으면, 비타민C 흡수율이 좋고, 신진대사 효과가 좋은 콩나물. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 콩나물로 만든 국, 무침 등을 매우 좋아해서 어느 음식점이나 식탁에 오르면, 정말 맛있게 먹는 데, 그 콩나물이 혈액순환은 물론 신진대사의 활성화로 몸 건강에 좋다고 한다. 가격도 저렴한데, 요리를 잘해서 먹으면 정말 좋을 것 같다. 콩나물은 밥, 나물, 국 등 각종 요리에 다양하게 활용할 수 있는 만능 음식재료다. 가격이 저렴해 물가 상승에 따른 부담도 적은 편이다. 콩나물은 특히 비타민C가 풍부해 피로 해소에 도움이 된다. 콩나물해장국, 콩나물 국밥 등이 해장 음식으로 인기를 끄는 것도 이유가 있는 셈이다. 특히, 콩나물 요리에 캡사이신이 함유된 고춧가루를 넣으면 비타민C 흡수율이 향상돼 더 큰 혈액순환 개선과 신진대사 활성화 효과를.. 더보기
필수아미노산과 비타민이 풍부한 단백질의 보고인 닭고기. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 얼마 전에 닭고기 백숙을 먹은 적이 있는데, 그 닭고기가 우리의 근력을 키워주는 단백질의 보고입니다. 여름 철에 스테미너가 떨어지면 보양탕을 많이 드시는데, 닭고기도 여름철에 좋은 음식이라고 한다. 많이 드시고 삶의 건강을 찾기를 바란다. 담백한 맛이 일품인 닭고기는 '단백질의 보고'다. 필수아미노산을 비롯해 비타민이 풍부해 인지기능 향상, 스트레스 완화, 면역력 증진에 이로워 어르신이 가까이하면 좋다. 제주대 연구팀의 분석으로는 닭고기는 우리나라 국민이 선호하는 3대 육류 (소고기·돼지고기·닭고기) 중 비타민K 함량이 가장 높다. 혈액 순환을 돕고 골 형성 촉진, 골 흡수 억제 등 칼슘 대사를 조절해 골다공증 예방에도 도움된다. 닭고기는 퍽퍽한 식감 때문에 소화.. 더보기
우리의 몸을 체크하고 유지하게 하는 장(腸) 건강을 지키자. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 우리 몸의 면역세포 약 70%가 분포되어 있는 장은 신체 전반의 건강을 좌우한다고 해도 과언이 아니다. 또 몸의 노폐물을 배출하는 장기로 기능이 떨어지면 변비부터 복통, 설사 등 증상을 일으킬 수 있기 때문에 장을 건강하게 관리하는 것이 신체 건강을 챙기는 것과 같다. 장 건강을 지키기 위해 가장 본격적으로 지켜야 할 것은 건강한 식습관이다. 밀가루, 지방 등을 과도하게 섭취하면 속이 더부룩하고 소화장애를 겪을 수 있어 피해야 한다. 식이섬유가 풍부한 과일은 장(腸)뿐만 아니라 소화기 건강에 좋다. 그린키위에는 식이섬유가 풍부하고 폴리페놀도 풍부해 장 속 유익균의 성장을 촉진해 장내 환경을 건강하게 개선하는데 도움이 된다. 또 액티니딘이.. 더보기
비타민이 풍부하고, 빈혈을 막아주는 청포도 많이 드세요. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 파랑새 노래하는 청포도 넝쿨 아래로 어여쁜 아가씨여 손잡고 가잔다. 그윽히 풍겨주는 포도향기 달콤한 첫사랑의 향기, 그대와 단둘이서 속삭이면 바람은 산들바람 불어준다네. 파랑새 노래하는 청포도 넝쿨아래로 그대와 단둘이서 오늘도 맺어보는 청포도 사랑, 파랑새 노래하는 청포도 넝쿨 아래로 어여쁜 아가씨여 손잡고 가잔다. 청포도의 사랑의 노래를 들으면서 청포도에는 비타민과 빈혈을 막아주는 효능이 있는데 알아보았으면 한다. 청포도는 단단한 과육과 아삭한 식감이 특징이다. 샤인 머스캣도 청포도의 일종인데 뜨거운 여름철 수확하는 청포도는 당도가 높아 남녀노소 모두에게 사랑받는다. 청포도의 싱그러움은 풍부한 비타민에서 나온다. 비타민 C, 비타민K,.. 더보기
여름철 야외에 장시간 있다면 열사병에 주의하세요. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 한 여름에 더위를 이기기 위해서 많은 노력을 하는데, 특히 더위를 많이 타는 분들은 고생을 많이 하시죠. 최근에 뉴스를 보니까. 내륙지방 쪽은 폭염주의가 계속된다고 하던데요. 특히 날씨가 높아지면서 야외에서 활동을 하게 되면 열사병이 걸리기 쉬운데, 어떻게 조치를 하고 예방을 해야 하는지 알아보았으면 합니다. 지나치게 더운 환경에서 몸의 열이 원활히 발산되지 않아 발생하는 증상이다. 열사병의 의학적인 정의는 40℃ 이상의 심부체온, 중추신경계 기능 이상, 무한증(땀이 나지 않는 것)이다. 하지만 무한증이 나타나지 않아도 열사병으로 본다. 열사병을 즉각 처치하지 않으면 사망 위험이 크다. 열사병은 갑자기 발현되는 경우가 많다. 중추신경계는.. 더보기
갑자기 어지럽거나 구토가 나온다면 신부전을 의심해라. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 사람을 살아가면서 건강을 지키기 위해서 많은 노력을 하고 있지만, 시간이 지남에 따라 기계처럼 늦게, 빨리 노후화가 될 뿐이지 계속해서 안 좋아질 수밖에 없다. 특히 우리 몸에서 배출이 안되면 심각한 상태가 되는데, 그것이 바로 신장에 문제가 생긴 것이다. 신장에 문제가 발생되면, 신부전이 생기는데, 왜 생기는지, 조치 방법에 대해서 알아보았으면 한다. 신장은 우리 몸의 노폐물을 배설하고 체내 항상성을 유지한다. 이러한 신장에 이상이 생겨 정상적으로 소변을 만들지 못하는 상태를 신부전이라 하며 경과에 따라 급성 신부전과 만성 신부전으로 구분할 수 있다. 급성 신부전은 갑작스러운 신장 기능의 저하로 노폐물 및 수분이 배출되지 못하는 경우이.. 더보기
부종 예방 및 칼로리가 낮으며, 칼륨이 풍부한 멜론. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 우리나라에서 생산되지 않고 수입을 해서 먹었던 멜론이 이제는 온상으로 재배가 되어서 우리들의 식단에 올라서 자연스러운 과일로 불리게 되었다. 그 멜론이 다이어트에 좋으며, 부종 예방, 칼륨이 풍부하다고 한다. 달콤한 맛 때문에 칼로리가 높다고 생각하지만 실제로 멜론의 칼로리는 100g당 42kcal 정도로 비교적 낮다. 멜론 품종별로 칼로리 차이가 거의 없어 안심하고 먹을 수 있다. 당질 역시 달콤한 맛에 비해 낮은 편이다. 전체 과일 평균 당질 함량이 100g 13.5g 정도로 알려져 있는데 멜론이 이보다 낮은 9.8g 정도다. 칼륨 함량도 풍부해 나트륨을 체내로 배출하는 능력이 탁월해 부종을 예방하는데 도움이 된다. 멜론의 칼륨 함량.. 더보기
숙취해소와 피로회복, 해독효과가 좋은 미나리. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 지금 한창 미나리가 나올 때인데요. 물에서 나는 미나리도 있고, 밭에서 나는 돌미나리도 있는데, 독특한 향을 가지고 있어서 호불호가 있지만 몸에 좋다고 하는데, 미나리는 숙취해소는 물론 피로회복과 해독효과가 크다고 하네요. 독특한 향을 가진 미나리는 페르시카린 성분이 풍부해 해독효과가 뛰어난 나물이다. 체내 쌓인 독소와 노폐물, 중금속 배출에 도움을 준다. 간의 활동을 돕는 효능도 있어 숙취해소와 피로 회복에도 좋다. 또 특유의 향은 몸을 따뜻하게 하고 음주 후 두통 해소에도 좋은 것으로 알려져 있다. 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민A, B, C 등도 풍부하게 함유되어 있고, 혈압을 낮춰 고혈압 예방에도 좋은 식품으로 알려져 있다. 미나리는.. 더보기
원하는 음악을 들으면 행복해지고, 스트레스를 해소할 수 있다. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 누구나 좋아하는 노래를 부르고 나면 행복감에 빠져든다. 잔잔한 음악을 듣고 나서는 마음이 편안해진다. 음악은 인간의 감정을 흔들 뿐만 아니라, 공간지각, 기억력과 같은 인지 기능에도 효과를 미치는 것으로 알려져 있다. 이와 관련, 최근 음악을 통한 중재가 개인의 건강 관련 웰빙 지수에 어떤 영향을 미치는지를 심층적으로 조사한 연구가 미국 의사협회지 네트워크판에 발표됐다. 연구는 음악을 통한 중재가 웰빙 지수에 미치는 영향을 조사한 26건의 연구를 이용하여 총 779명에 대한 효과를 종합 분석하였다. 음악을 통한 중재는 음악 치료, 음악 감상, 노래하기, 찬송가 듣기 등 다양한 방법들이 포함됐다. 정신과 신체 건강점수로 구성된 삶의 질(h.. 더보기
심혈관과 항산화의 효능이 좋은 올리브. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 대부분 유럽 여행을 하면, 특히 그리스와 터키 여행을 하다 보면 올리브유를 면세점에서 구입을 하게 되는데요. 많이 구입을 해서 가방에 넣어서 공항에 도착을 하면, 가끔 세관에 호출을 받는 경우가 있는데, 이유인즉, 양주로 착각을 해서 직접 확인을 하는 경우가 있지요. 그 만큼 그리스에서는 올리브유가 많이 생산되고, 수출도 많이 하는데, 그 올리브가 혈관 및 항산화에 효능이 좋다고 한다. 올리브는 주로 기름으로 섭취하지만 올리브 열매도 충분한 영양가치가 있는 식재료다. 특히 불포화지방산이 풍부해 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 건강하게 관리하는데 도움이 된다. 풍부한 불포화지방산은 혈압을 조절하는 역할을 해 심혈관 건강에 도움.. 더보기
노년에 잦은 악몽은 파킨슨병을 예고한다. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 나이가 들면, 요즘엔 두려워하는 것은 가족을 몰라보는 치매를 가장 무서워한다. 가장 위험한 암이라 할지라도 가족들을 명료하게 확인을 하지만, 치매는 그렇지 못하기 때문이다. 그리고 노년이 되면 활동을 할 수 없을 때, 가족들에게 어려움을 주게 된다. 본인은 물론 타인에게도 어려움을 주는 것은 미리 예방을 해야 하는데, 나이 들어서 악몽은 파킨슨 병을 예고하는 것이라 한다. 미리미리 검증을 통해 예방하길 바란다. 노년에 꾸는 잦은 악몽이 파킨슨병을 예고하는 경고 신호일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 8일(현지 시각) 외신에 따르면 영국 버밍엄대 인간 뇌 건강 센터 연구진은 67세 이상 노인 3818명을 최장 12년간 추적 조사한 자료를 .. 더보기

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