단백질풍부 썸네일형 리스트형 뇌 건강에 좋고, 비타민 및 단백질이 풍부해 기력회복에 좋은 병어. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 병어조림을 해 놓으면, 간이 잘되어 있어서 먹기도 좋고, 식감도 좋다. 우리가 잘 먹고 있는 병어는 몸에도 좋은 것 같다. 불포화지방산이 풍부해서 뇌 건강에 좋고, 무와 함께 먹으면 소화력이 좋다고 한다. 올 여름에 병어를 드셔서 멋진 삶이 되기 바란다. 흰 살 생선으로 담백한 맛이 일품인 병어는 산란기인 여름철이 제철로 알려져 있다. 1년 내내 맛의 변화가 크지 않아 언제 먹어도 맛있는 생선이다. 조선 시대에서는 임금님 수라상에도 올랐던 생선이다. 병어는 지방질은 적고 비타민 B1, B2, 단백질이 풍부해 기력 회복에 좋다. DHA, EPA를 비롯한 불포화지방산이 풍부해 뇌 건강에도 도움된다. 살이 연하고 부드러우며 비린내가 적어 어린.. 더보기 특히 산모들에게 좋다는 도다리, 봄의 생선으로 제격입니다. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 우리가 흔히 알고 있는 넙죽이라고 하는 도다리가 아기를 가진 산모들에게 매우 좋은 생선이라고 하는데요. 따뜻한 봄날에 산모뿐만 아니라 모든 사람들에게 좋다고 하는데요. 그 도다리의 효능에 대해서 알아보고자 합니다. ‘봄 도다리, 여름 민어, 가을 전어, 겨울 넙치’란 말이 있다. 봄과 함께 새살이 오르는 도다리는 이맘때가 영양소가 가장 풍부하고 맛이 가장 좋다. 해양수산부가 도다리를 꼬시래기(홍조류의 해초)·톳(해조류)과 함께 4월의 웰빙 수산물로 선정한 이유다. 도다리는 흰 살 생선답게 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적은 대표적인 고단백, 저지방 식품이다. 니아신을 비롯해 각종 비타민 등 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움된다. 맛이 담백해 호불호.. 더보기 이전 1 다음
