두릅 썸네일형 리스트형 혈액순환, 피로해소에 효능이 있는 두릅. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 겨울에서 봄으로, 봄에서 여름으로 전환되는 환절기가 우리의 신체가 가장 어려움을 겪을 때인데요. 대부분 사람들은 보신, 보양을 통해서 보충을 하는데, 뭐니뭐니해도 자연에서 나오는 식물로 원기를 회복을 하는 것이 제일 좋다고 할 수가 있죠. 여기에 혈액순환과 피로 회복에 좋은 두릅에 대해서 알아보도록 하자. 독특한 향이 나는 두릅은 대표적인 봄나물이다. 두릅은 나무에서 달리는 나무두릅과 4~5월 돋아나는 새순을 땅에서 파 잘라낸 땅두릅으로 나뉜다. 나무두릅은 나무 끝에 새순이 자라 똑 따먹으면 되며 야산을 걷다 보면 자주 볼 수 있다. 땅두릅은 말 그대로 땅에서 자라난다. 두릅은 다양한 영양소를 포함하고 있다. 쓴맛을 나게 하는 사포닌은 .. 더보기 봄철에 혈관과 면역력, 당뇨병 예방에 좋은 두릅. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 화창한 봄날이 되면 야외인 들로 봄나물을 캐고 채취를 위해서 형형색색 모여 있는 것을 볼 수가 있는데, 대표적인 것이 냉이 달래, 쑥, 그리고 두릅 등이 잠들어 있던 입맛을 업시켜 준다. 특히 오늘 주제인 두릅은 봄나물로서 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 상큼한 맛이 봄의 향기를 입안에 가득 채워주는 기분입니다. 영양소도 풍부해서 우리들의 몸 건강에 참 좋기 때문에 제철에 많이 드셔도 좋을 것입니다. 두릅은 대표적인 봄나물이다. 맛과 향은 씁쓸하지만 영양소가 풍부해 건강식으로 즐겨먹는다. 과거엔 산이나 들 같은 야생에서 따 먹었지만 최근에는 수요가 증가해 직접 재배해 먹는다. 두릅에는 사포닌과 콜린 성분이 있어 몸에 활력을 높이는데 도움.. 더보기 이전 1 다음
