땅콩 썸네일형 리스트형 항산화물질이 풍부해 피로해소, 노화를 늦추는 효능이 있는 땅콩. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life)입니다. 우리는 심심풀이 땅콩이라고 해서 호프집에 갔을 때, 안주로 많이 먹는 것이 땅콩인데, 그 땅콩이 항산화물질이 풍부해서 피로는 물론 노화를 방지하는 효능이 있다고 한다. 일부러라도 먹어야할 땅콩, 올 여름에 한 줌씩 들고 다니면서 먹었으면 한다. 땅콩은 13종의 비타민, 26종의 무기질 등 항산화 물질이 풍부하다. 피로해소는 물론 노화를 늦추는 데도 도움이 된다. 모발을 건강히 유지하는 데도 이로운 식품이다. 땅콩에는 건강에 좋은 불포화지방산이 많다. 불포화지방산 중 필수지방산인 리놀산과 아라키돈산은 동맥경화의 원인이 되는 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액 순환을 개선하는 효과가 있다. 다만, 지방 함량이 높아 많이 먹으면 살이 찔 수 있으니 조심해야 한.. 더보기 심장이 약한 분이라면 땅콩을 많이 드세요. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 콩은 밭에서 나는 고기로 불리는 대표적인 고지방, 고단백 식품으로, 칼슘과 티아민, 13종의 비타민, 26종의 무기질 등 영양성분 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유한 식재료다. 특히 비타민 B군과 비타민E의 함량이 높고, 단백질의 경우도 타 견과류보다 높은 수준으로 알려졌다. 미국 심장학회의 연구를 바탕으로 한 미국 식품의약국(FDA)의 성명에 따르면, 과학적으로 입증되지는 않았으나 땅콩 등 견과류를 하루 30~45g가량 섭취하는 것은 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다. 땅콩을 고를 때는 껍질의 표피와 알과의 공간이 비어있지 않고 꽉 찬 것이 좋다. 볶을 때 껍질이 잘 벗겨지지 않고 다 볶은 후에 벗겨지는 것이 싱싱한 땅콩이라 할 수 있다. 생 땅콩을 손질할 때는.. 더보기 이전 1 다음
