봄나물 썸네일형 리스트형 봄철에 식욕 부진, 춘곤증에 좋은 달래의 효능. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 봄철이 되면, 한번 심었던 달래를 밭에서 나기 시작을 하는데, 그것을 캐서 냄새를 맡으면 독특한 톡 쏘는 냄새가 우리들의 몸 건강에 좋다고 하는데요. 오늘 달래를 통해서 달래의 효능에 대해서 알아보고자 한다. 향긋한 봄내음을 만끽할 수 있는 4월은 봄나물의 계절이라고 해도 과언이 아니다. 그중 달래는 톡 쏘는 매운맛과 향이 있는 인기 봄나물이다. 대부분 들이나 산에서 야생으로 자라지만 최근에는 비닐하우스에서도 재배돼 사계절 맛볼 수 있게 됐다. 달래는 여러 효능을 갖고 있다. 생달래 100g에는 하루 필요 섭취량의 6배에 달하는 철분이 있어 여성 질환과 빈혈을 예방해준다. 비타민과 칼슘, 칼륨 등 무기질도 다량 함유돼 있다. 특히 비타민 C는 멜라닌 색소 생성을 .. 더보기 봄철에 혈관과 면역력, 당뇨병 예방에 좋은 두릅. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 화창한 봄날이 되면 야외인 들로 봄나물을 캐고 채취를 위해서 형형색색 모여 있는 것을 볼 수가 있는데, 대표적인 것이 냉이 달래, 쑥, 그리고 두릅 등이 잠들어 있던 입맛을 업시켜 준다. 특히 오늘 주제인 두릅은 봄나물로서 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 상큼한 맛이 봄의 향기를 입안에 가득 채워주는 기분입니다. 영양소도 풍부해서 우리들의 몸 건강에 참 좋기 때문에 제철에 많이 드셔도 좋을 것입니다. 두릅은 대표적인 봄나물이다. 맛과 향은 씁쓸하지만 영양소가 풍부해 건강식으로 즐겨먹는다. 과거엔 산이나 들 같은 야생에서 따 먹었지만 최근에는 수요가 증가해 직접 재배해 먹는다. 두릅에는 사포닌과 콜린 성분이 있어 몸에 활력을 높이는데 도움.. 더보기 이전 1 다음
