꽃게 썸네일형 리스트형 혈압을 낮추는 타우린, 성인병 예방 키토산이 많은 꽃게. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 꽃게의 계절이 돌아왔다. 살이 통통한 수게가 제법 많이 나온다. 간장게장이나 양념게장이 있으면 빈 밥그릇만 남는다고 하는데, 그 꽃게가 우리 몸에 좋은 타우린과 키토산이 많아서 혈압을 낮추고, 지방흡착 및 이뇨작용의 효능이 좋은 꽃게를 제철에 많이 드세요. 일교차가 큰 환절기는 제철 음식이 '보약'이다. 가을철 대표적인 먹거리 중 하나는 꽃게다. 9~11월은 연간 꽃게 어획량의 절반 이상이 수확되는 '꽃게철'이다. 특히 먹이 활동을 왕성히 해 살이 꽉 찬 수게는 맛도 영양도 으뜸으로 꼽힌다. 꽃게가 품은 영양 성분은 칼슘, 아연, 칼륨, 무기질, 철분, 비타민 A·B 등 다양하다. 이 중에서도 손꼽히는 영양소는 아미노산의 일종인 타우린이.. 더보기 눈 건강을 지켜주는 타우린이 많은 꽃게. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 게장이 나오면, 밥 한 그릇은 뚝딱한다고 하는데, 그만큼 모든 사람들의 입맛을 자극을 한다는 것이죠. 특히 제철의 간장게장, 양념게장은 온 국민들에게 인기가 있는 해산물이며 음식이라고 할 수가 있는데, 그 꽃게가 타우린 성분이 많아서 눈 건강에 아주 좋다고 하는데, 함께 알아보았으면 합니다. 꽃게는 가을이 제철이다. 특히 먹이 활동을 왕성히 해 살이 잔뜩 오른 수게가 인기가 많다. 꽃게 속 영양 성분은 일일이 셀 수 없을 정도로 다양하다. 칼슘, 아연, 칼륨, 무기질, 철분 등 다양한 성분 가운데 특히 중요한 영양소는 아미노산의 일종인 타우린이다. 꽃게 100g당 타우린 함량은 약 711mg으로 대게(약 298mg)보다 2배 이상 많다... 더보기 가을 제철 음식으로 전어, 굴, 꽃게가 최고. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 가을로 접어들면서 왕 대추와 붉은 사과가 인사를 하면서 우리를 반기고 있죠. 보기만 해도 풍성한 한가위가 며칠이 남지 않았는데, 고향의 부모형제를 만나기 위해서 올해는 삼천만 명 이상이 이동을 한다고 하는데, 대단하죠. 가족과 친지들과의 만남과 맛있는 음식을 통해서 좋은 시간을 보낼 것입니다. 가을이 되면 맛난 음식들이 많이 나오는데, 바다에서 나는 음식들이 많은데요. 무엇이 있을까요. 낮엔 덥고 아침, 저녁은 쌀쌀한 요즘 계절에는 제철 음식으로 부족한 기운을 보충하고 면역력을 강화하는 것이 중요합니다. 가을에 꼭 드셔야 할 가을 제철 음식을 소개하고 그 효능에 대해 알아보죠. 1. 전어 가을 제철 생선 전어는 고등어 못지않게 불포화지방산이 풍부한 생선입니다. 불.. 더보기 이전 1 다음
