항암과 피부에 효과적인 은이 버섯의 효능.

안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다.

갑자기 날씨가 추워지면 체온이 급감을 하기 때문에 신체에

한 두 군데에는 아픔을 느끼는데요. 특히 어린아이들이나 어르신들이

추운 날씨에 취약하죠. 많은 사람들이 은이 버섯에 대해서 잘 알지 못하지만

버섯의 효능이 얼마나 크고 좋은지를 알아보고자 합니다.

은이 버섯은 은처럼 색깔이 하얗고 귀하다 해서 붙여진 이름이다.

흰 목이버섯, 백목이 버섯, 흰 젤리 버섯이라고도 불리는데 식용 및 약용으로

귀하게 쓰이고 있는 버섯이다. 검은 목이버섯과는 달리 흰색을 띠고 있다.

 

 

 

 

동의보감에 “목이(木耳)라 하며 성질은 차고, 맛은 달고, 무독하다.

오장을 통리 하고 장, 위의 옹독을 펴고 경혈을 시키며 혈을 내리고

익기(益氣)하여 몸을 가볍게 한다.”라고 기록되어 있다.

은이 버섯은 중국의 4대 진미에 속하며 서태후와 양귀비가

일생 동안 즐겨 먹었다고 전해올 만큼 건강과 미용에 좋은 버섯이다.

은이 버섯은 비타민 D의 왕으로 표고버섯의 약 20배에 달하며,

콜라겐 역시 부피의 80% 이상 함유되어 있으며, 섬유질과 칼슘도 풍부하게 들어 있다.

버섯류에 들어있는 항암성분인 베타글루칸 역시 어떤 버섯보다 많이 함유되어 있다.

성분상으로만 봐도 꼭 섭취해야 할 만능식품이다.

 

 

 

 

그래서 은이 버섯은 피부 보습 영양공급 탄력 강화 미백 주름개선에 좋으며

다이어트 변비에도 효과적이고 관절과 뼈를 튼튼하게 하며 뇌에도 좋아 기억력과

면역력 혈액순환을 증진시키고, 항암에도 뛰어난 식품이다.

연구 발표된 자료에 의하면 흰 목이버섯은 높은 농도에서도 세포독성을

나타내지 않을 만큼 안전하였으며, 추출물을 복수 암을 유발한 생쥐에

투여한 결과 53%의 수명연장 효과를 나타내었다. B임파구를 8.1배 증가시켰으며,

총 복강 세포수도 7.4배, 백혈구 수도 1.6배 증가하였고, 학습력 및

기억력에도 개선 효과가 있음을 확인되었다.

 

 

 

 

은이 버섯의 알려진 효능을 보면 면역력 증진에 효과적이고,

기관지염 기침감기 예방에 좋으며, 콜라겐이 풍부해 피부미용에 뛰어나고,

지혈작용도 있어 코피, 혈변, 혈뇨 등에 효과적이며,

다당류가 풍부하여 노화방지에 효과적이고 백혈구 수치를 높여주고

세포를 보호하고 재생시킨다. 신경 진정작용이 있어 스트레스를 완화시킨다.

철분 함량이 높아 혈액을 보충하여 빈혈을 방지하고 혈액순환을 잘되게 한다.

베타글루칸의 함량이 높고 인터페론 성분이 함유되어 암세포를 죽이고

증식 전이하는 것을 막고, 식이섬유가 풍부하여 대장을 튼튼하게 하고 변비에 좋다.

칼슘과 콜라겐이 풍부하여 관절과 골다공증 증 뼈 건강에 매우 좋다.

 

 

 

 

은이 버섯은 특별한 향이 없어 부담 없이 여러 가지 요리에 다양하게 쓰인다.

음료로 쓰려면 물에 씻은 후에 약한 불에 1-2시간쯤 물에 끓이든지,

끓인 상태에서 보온으로 전환하여 미끈거리는 물을 음료나 밥물로 쓰면

흡수율이 높아진다. 버섯이 형체가 없어질 때까지 물을 첨가하면서 녹여 먹을 수 있다.

미끈한 젤리 질의 액체는 위장을 튼튼하게 하고 대장을 원활하게 하며

윤활유처럼 온몸을 이롭게 한다. 은이 버섯은 피부를 부드럽게 하고

멜라닌 색소를 감소시켜 하얗게 만들어주므로 유명 화장품의 주요 성분으로 쓰이며

이 젤리 질 성분은 발라도 끈적이지 않는 좋은 화장품이 된다.