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안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다.
못 생긴 사람보고 호박을 닮았다고 자주 하는데, 영양가는 얼마나 많은지
이제는 그 말을 바꿔야 될 것 같아요. 효능이 좋은 애호박을 많이 먹어서
여름에 더위를 거뜬히 물리쳤으면 합니다.
여름철 뙤약볕 아래서도 말라죽지 않는 강인한 애호박. 다가올 더위를 물리쳐
줄 식재료가 될 것이다. 애호박은 사실 예부터 우리 식탁에 많이 올라 친숙하기도 하다.
애호박에는 강력한 항산화제 '베타카로틴'이 풍부하다. 베타카로틴은 노화 방지와
항암 작용에 도움을 준다. 또 면역력을 높이고 신체 발육 향상에도 좋다.
더위를 이기는 데 애호박이 좋은 것은 수분이 풍부하기 때문이다.
땀으로 빠져나가는 수분을 보충해준다. 또 소화를 원활하게 해 줘
여름철 배탈을 방지한다. 애호박에 풍부한 칼륨은 나트륨을 배출해 혈압을 낮춰준다.
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