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안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다.
황금빛의 색깔은 누구든지 기분 좋은 색이죠.
여름이 제철의 해산물인 성게알은 금색과 같이 우리들의 몸에 좋은 효능이 있는데,
정력보강, 알코올 해독, 다이어트와 영양이 풍부해서 삼모들에게 좋은 음식이라고 한다.
이 좋은 음식을 적절하게 드셔서 건강한 삶을 누리세요.
성게알은 여름이 제철이다. 은은하게 품은 바다향이 온전한 여름을 느끼게 해 준다.
우리나라와 일본 등에서 고급 별미로 꼽히는 식재료다.
성게는 효소를 많이 함유해 알코올 해독 작용을 한다. 그래서 술안주로 적격이다.
열량도 낮아 체중감량 시 먹어도 좋다. 산모에게도 좋은 음식으로 여겨진다.
단백질이 풍부하고 지방, 당질, 칼슘, 인, 철분 등 무기질과 비타민이 많기 때문.
아연이 있어 정력 보강에도 으뜸이다.
성게알은 부드러운 식감과 고소하고 진한 향을 낸다. 좋은 성게알을 고르기 위해서는
알이 풀어지지 않고 윤기가 나며, 단단하고 밝은 황금빛을 내는 것을 고른다.
세척 시 민물에 씻으면 바로 뭉개질 수 있으므로 소금물에 살짝 씻어 사용한다.
특별한 부작용은 없지만 하루 권장 섭취량은 6개 이하다. 소화기관이 약한 경우
2~3개가 적당하다. 과다 섭취 시 설사를 할 수 있으니 주의해야 한다.
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