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건강여행

엿 드시고 건강하게 오래 사세요. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 우리말에 엿 먹으라는 말은 비속어로 많은 사람들이 좋아하지 않는 말이다. 하지만 엿은 몸의 건강을 위해서는 없어서는 안 되는 것이다. 상스러운 말 같지만 진정으로 우리의 몸에 어떤 효과가 있는지 알아보고자 한다. 너 엿 먹어라가 욕이 아니다. 타액을 풍부하게 해 주기 때문이다. 생명수의 샘은 멀리 있지 않고 우리 몸 안에 있다. 한나라의 괴경(蒯京)은 새벽마다 침을 삼키는 일부터 하였는데 178세까지 살았는데 죽기 전까지 얼굴색이 붉고 윤기가 흐르며 치아도 튼튼했다고 한다. 천 모금의 침이 병을 고친다는 말이 있듯이 예로부터 침을 삼키는 것이 장생 법의 중요한 한 요법이었다. 타액의 작용을 살펴보면 먼저 소화 작용이 있다. 침 속의 아밀라아제는 전분을 맥아당으로 .. 더보기
헬리코박터균의 억제와 위 보호를 돕는 감초. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 전 국민의 60% 이상 헬리코박터균을 갖고 있다고 하는데 매년 정기적으로 건강검진을 통해서 발생했을 때, 헬리코박터균을 제거하는 약을 2주 동안 섭취하도록 하는데요. 그 이전에 자연적인 식품을 통하여 사전에 제거를 한다면 얼마나 좋겠는가? 헬리코박터균을 억제하고 위를 보호하는 감초가 있다고 하는데 지금부터 상세하게 알아보았으면 한다. 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori) 균은 WHO(World Health Organization)가 지정한 1급 발암물질로서 국제암연구소에서도 1급 발암물질로 규정하는 병원체중 하나다. 산성이 강한 위 내 상피세포와 점액층 사이에서 주로 증식하며 위염, 위궤양, 십이지장 궤양, 위암, 위 림프종 등을 유발한다. 우.. 더보기
대하는 머리와 껍질을 전부 드세요. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드려요. 가을 제철에 새우가 몸에도 좋다고 하는데요. 몸에 좋은 대하를 먹어서 건강한 가을이 되었으면 합니다. 특히 대하는 머리부터 꼬리까지 버릴 것이 없다고 하는데, 몸에 좋은 대하가 어떻게 좋은지 함께 알아보았으면 한다. 많은 이들이 새우 류에 콜레스테롤이 많다고 알고 있다. 그래서 섭취를 꺼리는데, 오해다. 새우에는 고밀도 고단백 콜레스테롤(HDL)이 들어있어 오히려 혈관 속 나쁜 저밀도 고단백 콜레스테롤(LDL)을 청소해준다. 식약처에서 기능성 원료로 인정한 키토산 성분도 풍부해 지방 축적을 억제하고 체내 불순물을 배출시켜 역시 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다. 키토산은 껍질과 머리, 꼬리 부분에 많다. 식감 때문에 대부분 껍질을 벗기고 먹는데 건강을 생각한.. 더보기
공복 워킹은 장수의 비결. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 한가위로 인하여 많은 가족들이 모이고 맛있는 음식을 많이 드셨을 텐데요. 그로 인해서 배탈이 나서 한동안 고생을 하시는 분들이 많죠. 예전에는 영양결핍으로 어려움을 겪었지만, 요즈음엔 영양의 과잉으로 인하여 몸이 비대해져서 건강을 해치는 것이 많죠. 여기에 여러분에게 팁을 하나 드린다면, 아침에 음식을 드시기 전에 워킹을 하면 건강에 매우 좋다고 하는데요. 함께 알아볼까요. 코카서스 장수마을의 ‘공복 워킹’ 걷기 운동은 본인이 원하는 시간에 원하는 강도로 언제 어디서든 할 수 있는 매우 보편적인 운동이다. 하지만 간단한 운동이지만, 우습게 볼 것이 아니다. 남녀노소 건강에 필수적인 운동이기 때문이다. 누구나 쉽게 할 수 있는 만큼 걷기 운동에 대한 관심이 높으므로.. 더보기
가을 제철 음식으로 전어, 굴, 꽃게가 최고. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 가을로 접어들면서 왕 대추와 붉은 사과가 인사를 하면서 우리를 반기고 있죠. 보기만 해도 풍성한 한가위가 며칠이 남지 않았는데, 고향의 부모형제를 만나기 위해서 올해는 삼천만 명 이상이 이동을 한다고 하는데, 대단하죠. 가족과 친지들과의 만남과 맛있는 음식을 통해서 좋은 시간을 보낼 것입니다. 가을이 되면 맛난 음식들이 많이 나오는데, 바다에서 나는 음식들이 많은데요. 무엇이 있을까요. 낮엔 덥고 아침, 저녁은 쌀쌀한 요즘 계절에는 제철 음식으로 부족한 기운을 보충하고 면역력을 강화하는 것이 중요합니다. 가을에 꼭 드셔야 할 가을 제철 음식을 소개하고 그 효능에 대해 알아보죠. 1. 전어 가을 제철 생선 전어는 고등어 못지않게 불포화지방산이 풍부한 생선입니다. 불.. 더보기
몸을 따뜻하게 해주면 100세는 산다. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 사람들은 건강하게 백수를 누리고 살아가기를 바라죠. 그래서 9988이라는 소리도 나오는 것을 보면 건강하게 살아가는 것이 얼마나 중요하고, 건강을 지키고 살아가는 것이 얼마나 힘든 일인가를 알 수가 있죠. 근본적으로 건강을 유지하기 위해서는 몸이 따뜻해야 한다고 하는데, 어떻게 해야 건강한 몸으로 백수를 누릴 수 있는지를 함께 알아봤으면 합니다. 몸이 차가워지면 몸의 순환이 안 되어 질병과 노화 그리고 죽음이 오며 머리가 뜨거워져 마음이 급하고 정신이 없어서 짜증과 신경질이 생긴다. 이와 반대로 몸이 따뜻하면 몸의 순환이 잘 되어 건강을 유지하고 머리가 차가워져 마음이 차분하고 정신이 맑아진다. 즉 두한족열(머리는 차갑고 발은 따뜻한 상태)을 잃으면 건강을 잃는 .. 더보기
성인병 예방에는 감이 최고. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 오늘날에는 식단이 변화가 많아서 성인병들이 증가되고 있죠. 그래서 운동과 다이어트 요법을 이용해서 많이 노력을 하고 있죠. 그중에 자연에서 나오는 식품들이 건강에 효능이 있다고 하는데, 그중에 감이 사람의 몸에 대단히 좋다고 하는데요. 감은 가을철 대표 과일 중 하나다. 감은 나무에서 막 딴 상태의 단감, 이 감을 숙성시키면 부드러운 홍시, 잘 말리면 곶감이 된다. 각 종류마다 서로 다른 식감과 맛을 낸다. 단감은 주황색 빛을 띠는데 이 주황색에는 베타카로틴이라는 성분이 많이 들어있다. 이 성분은 당뇨나 고혈압 같은 성인병 예방에 도움이 된다. 이와 함께 항암 효과를 가진 항산화 물질도 풍부하고, 피부 노화 억제 효과도 있다고 알려져 있다. 또 단감은 100g당 .. 더보기
벌꿀과 계피의 효능. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 꿀이 좋다는 것은 누구나 잘 알고 있는데요. 자주 먹지 못하는 이유는 무엇일까? 비싸기 때문일까? 더 좋은 제품이 있기 때문이 아닐까? 그런데 사람들은 건강할 때는 자신에 맹신을 하는 경우가 많은데, 건강은 건강할 때 지키라는 말도 있듯이 사전에 건강을 지킬 수 있는 벌꿀과 계피를 적절하게 드셨으면 합니다. "꿀은 이 세상에서 상하지 않는 유일한 식품." 꿀은 실제로 상하지 않는다고 하는데요. 다소 시원하고 어두운 곳에 오래 두면 "크리스털" 같이 변한 것처럼 보이지만 그럴 때면 뚜껑을 느슨하게 열어놓고 끓는 물에 용기 채 중탕을 해서 불을 끄고 얼마간 두면 다시 본래의 형체로 돌아온답니다. 꿀은 절대 전자레인지에 넣지 마세요. 전자레인지에 넣는 순간 꿀 안에 있.. 더보기
걷기 효율 높이는 법. (뒷짐 지기, 인터벌 운동 등) 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 걷기는 쉽고 안전한 운동이지만 운동효과가 떨어지는 경우가 있다. 빠르게 걷기를 하지 않으면 성에 차지 않을 수 있다. 상당한 시간을 들이는 걷기의 효율을 높이는 방법은 없을까? 일석이조의 걷기 법에 대해 알아보자. ‣ 스마트폰에 시달린 목 건강, “뒷짐 지고 걸어 보세요.” 최근 스마트폰 사용시간이 크게 늘면서 목 통증을 호소하는 사람이 늘고 있다. 목 건강에 신경 쓰지 않으면 목 디스크 등으로 악화될 수도 있다. 경추(목뼈) 디스크나 경추 척수증은 가벼운 목 통증이나 손, 팔 저림으로 시작되는 경우가 많다. 증상이 서서히 나빠지기 때문에 악화된 후에야 병원을 찾게 된다. 목뼈를 보호하려면 고개를 숙여 땅바닥을 보지 않는 운동이 좋다. 뒷짐 지고 천천히 걸으면 먼.. 더보기
무화과의 탁월한 효능. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 우리는 조그마한 감기만 걸려도 주체를 못 하고 끙끙 며칠을 앓고 나서야 건강을 유지가 되는데요. 하물며 암에 걸렸다고 하면 얼마나 큰 어려움을 겪게 되겠습니까? 여기에 놀라운 식물이 있는데, 바로 무화과입니다. 지금부터 무화과의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 에덴동산에서 무화과 잎으로 엮은 옷이 소개될 만큼 무화과의 역사는 깊고, 성서의 배경인 이스라엘 사람들의 주식이라는 점에서 신앙인들에게는 친숙한 과일이다. 클레오파트라가 가장 좋아한 과일로 알려져 있으며, 고대 올림픽 선수들과 로마 검투사의 스테미너 식품, 동서양의 의사에게 소중한 약재, 그리스의 호머와 플라톤의 예찬 대상 등으로 유명하다. 무화과의 효능 중 으뜸은 항산화 효과이다. 원광대 식품영양학과.. 더보기
완두콩은 비타민B1이 풍부해 두뇌 발달에 좋다. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 남녀노소를 불문하고 건강을 위해서 몸에 좋은 음식과 운동을 통해서 유지하기 위해서 최선을 다하고 있는데, 너무 과하거나 부족했을 때에도 몸의 신호를 보내는 것을 볼 수 있는데, 여기에 완두콩이 두뇌는 물론 많은 영양요소로 인하여 사람에게 많은 도움을 준다고 하는데, 함께 무엇이 좋은 것인지 알아보고자 합니다. 완두콩은 우리나라에서 오랫동안 사랑받은 식재료다. 특히 동의보감에서는 '완두는 성질이 평이하고, 영양 성분이 매우 좋아 오장육부를 이롭게 하고, 기운 순환을 조절하여 몸이 조화를 이루도록 돕는다.'라며 기운이 허약한 이들을 위한 보약으로 추천하기도 했다. 영양학적으로 완두콩은 탄수화물과 비타민 B1이 풍부하고, 특히 대두 다음으로 많은 단백질을 함유하고 있어.. 더보기
건강을 위협하는 헬리코박터균(Helicobacter pylori)비타민C(Vitamin C) 로 해결. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 대부분 평상시에는 인지를 못하고 생활을 하다가 정규적으로 시행하는 건강검진이나 특별히 시간을 내서 검진을 받았을 때, 위내시경을 통해서 위의 세포를 떼어내서 세포 조직검사를 한다고 하고, 검사 결과 헬리코박터균(Helicobacter pylori) 있기 때문에 약을 드셔야 한다고 할 때가 있죠. 그와 동시에 그대로 두면 어떤 결과도 낳는다는 마음이 덜컥하는 답변을 들으면 약을 약 먹을 수가 없는데, 여기에 비타민C(Vitamin C)로 해결법을 알아보고자 한다. 위장 내 헬리코박터균(Helicobacter pylori) 감염자가 비타민C를 먹으면 위암 예방에 도움이 되는 사실이 처음으로 밝혀졌다. 서울대 의대 예방의학 교실 안윤옥, 가천의대 예방의학 교실 김대성 .. 더보기

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