건강여행 썸네일형 리스트형 애주가에게는 기호식품인 황태 해장국, 피로회복 및 비타민이 풍부하다. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 언제나 술을 먹고 나면 그 이튿날이 되면, 당연지사로 시원한 국물을 끓여서 먹고 나서 숙취를 해소하는 것을 빈번하게 볼 수가 있는데요. 분명히 그 곳에는 술을 분해하는 좋은 물질 등이 있기 때문에 많이 드시는 것이죠. 그 황태가 많은 효능이 있는데 한 번 알아볼까요? 황태는 해장국에 들어가는 대표적인 음식재료다. 타우린과 비타민C가 풍부해 피로회복에 긍정적이고 소화도 잘된다. 황태 속 메티오닌, 리신 등 아미노산 성분은 간을 보호하는 효과가 있다. 황태는 명태를 반복 건조해서 만든다. 단백질 함량이 높고 지방은 적은 고단백 저지방 식품이라 성장기 아이부터 나이 든 어르신 모두에게 추천된다. 하지만 열량이 비교적 높아 다이어트를 한다면 하.. 더보기 중금속과 독소를 해독하는 효능이 좋은 '보리'. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 이제는 보리가 특별음식, 건강식으로 섭취를 하는 경우가 많죠. 특히 어느 식당에 가면, 건강식이라고 해서 보리 비빔밥을 제공하는데, 그 보리가 중금속은 물론 몸속의 독소를 해소를 하는 효능이 좋다고 한다. 가끔씩은 혼식을 해서 건강한 삶을 누렸으면 한다. 1960년대까지 추수한 식량이 떨어질 즈음이면 보리가 귀한 대접을 받았다. ‘보릿고개’라는 말이 있을 정도였다. 과거에는 쌀을 대신하는 곡식이었다면 이제는 보리가 건강학적 측면에서 재조명받으며 현대인의 '헬스 푸드'로 주목받고 있다. 특히 보리는 여름이 시작되는 6월에 도움되는 비타민의 '보고'다. 보리에 풍부한 비타민 B군은 대사 기능을 촉진해 체내 피로물질이 쌓이는 것을 막아준다. .. 더보기 여름 과일, 혈관 건강에 좋은 수박. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 한 여름 덥고 갈증이 날 때, 생각나는 것이 바로 수박인데, 시원한 수박을 하모니카를 불 듯이 먹고 나면 입이 얼얼하면서 더위가 싹 가시는 것을 볼 수가 있는데요. 그 수박이 우리 몸의 가장 중요한 혈관 건강에 매우 좋다고 합니다. 요즘은 사시사철 수박이 나오지만 제철에 나오는 수박으로 건강한 삶을 누리세요. 수박은 여름을 알리는 과일이다. 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 수분 보충과 갈증 해소에 탁월하다. 수박에는 항산화 성분인 라이코펜이 풍부하게 함유돼 혈당을 낮추고 심혈관질환을 예방하는 데 도움된다. 단맛이 감돌지만 열량이 낮은 다이어트 식품이기도 하다. 수박 과즙의 칼륨은 특히 체내 나트륨의 배출을 도와 산·알칼리의 균형을 .. 더보기 면역력이 좋은 비타민C, 노화방지, 피부건강에 좋은 열무. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 부드러운 열무가 노지 혹은 하우스에서 나와서 우리의 입맛을 자극을 하는데요. 무심코 신선한 야채의 김치구나 제철의 반찬이라고 생각을 했지만, 열무의 효능이 좋아서 많이 드시면 좋을 것 같습니다. 면역력은 각종 질병으로부터 우리 몸을 지켜주는 방패 역할을 한다. 면역력을 향상시키려면 비타민C를 충분히 섭취해야 한다. 영양제로도 보충할 수 있지만 평소 비타민C가 풍부한 식품을 꾸준히 먹어주는 것이 중요하다. 열무는 익히지 않고 먹어도 되는 식재료 중 비타민C가 비교적 풍부한 채소다. 열무는 익히지 않고 생으로 김치를 만들어 먹을 수 있기 때문에 영양소 파괴도 적다. 열무는 비타민C와 함께 베타카로틴 역시 풍부하다. 면역력 강화와 함께 노화를.. 더보기 장 운동을 촉진하고 뇌건강에 좋은 팽이버섯. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 시장에 가면 많이 나와 있는 것이 이 버섯인데요. 이 팽이버섯이 뇌 세포 건강에 매우 좋고, 장 운동에도 효능이 좋다고 합니다. 늦가을이 제철이지만 사계절 쉽게 구할 수 있는 팽이버섯은 비타민B1, B5 등이 풍부해 뇌 건강에 도움을 주는 식품이다. 팽이버섯에 풍부한 비타민B1은 필수 비타민 중 하나로 뇌 대사기능을 활성화시키는데 도움을 주는 영양성분이다. 또 노화의 원인으로 작용하는 활성산소로부터 뇌세포를 보호하고 뇌세포의 염증을 낮추는데 좋다. 식이섬유도 풍부해 장 운동을 촉진하고 배변활동을 원활하게 한다. 장 내 환경을 건강하게 유지하고, 과도한 지방 흡수를 막아주는 역할도 한다. 팽나무에서 자란 버섯이라 하여 붙은 이름 '팽이버섯.. 더보기 혈관의 노폐물 제거와 항암효과가 좋은 가지(Eggplants). 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 가지도 호불호가 명확한 채소라고 할 수 있다. 조림이나 전으로 주로 먹는데, 따뜻한 상태에서 먹을 때는 맛이 있는데, 식었을 대는 맛이 반감된다. 그리고 상온에서 빨리 시기 때문에 빨리 먹어야 하는 불편함도 있는데, 한편으로 몸에 좋은 효과도 있기 때문에 제철에 많이 드시는 것이 좋다. 보라색 채소의 대표주자 가지는 안토시아닌이 풍부해 항산화에 좋다. 안토시아닌의 항산화 작용으로 혈관 건강을 지킬 수 있다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈전 형성을 억제하는데도 도움이 되고, 이를 통해 혈압을 낮춰 심혈관질환, 뇌졸중 발병 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다. 가지에 풍부한 안토시아닌은 강한 항염작용도 발휘한다. 피부암, 전립선암 등을 예.. 더보기 계절이 변화하는 시기에 발생하는 다래끼 예방은 어떻게? 누구나 한 번쯤은 다래끼가 나서 눈이 흉측스럽게 보이는 것을 경험했고 좋은 추억은 아닐 것이다. 치료를 위해서 병원에서 치료를 간단하게 받을 수 있지만 예전에는 단백질이나 지방을 많이 먹지 말라고 했다. 그런데 그 다래끼가 환절기에 자주 발생하는 이유는 무엇일까? 그 예방책에 대해서 알아보자. 다래끼는 눈꺼풀에 있는 분비샘에 생긴 염증을 말한다. 눈꺼풀에는 여러 분비샘이 있는데 분비샘에 따라 다래끼 종류도 다르다. 짜이스샘, 몰 샘에 생기면 겉 다래끼,, 마이봄샘은 속 다래끼,, 마이봄샘에 생긴 만성 육아종성 염증은 콩다래끼라고 부른다. 눈꺼풀의 분비샘은 눈물의 증발을 막아주는 기름을 만들고 배출하는 역할을 한다. 배출이 늦어지면 기름 성분이 쌓이고 분비샘에 염증이 생긴다. 세균 감염까지 발생할 경우 다.. 더보기 피로감과 우울감을 해소하고 비타민C가 풍부한 골드키위. 안녕하세요. 최고의 삶 인사를 드립니다. 가정에서 고기를 절일 때, 키위를 넣는 경우도 있고, 주스 또는 깍아서 주로 먹곤 하는데요. 키위가 시기 때문에 잘 먹지 못하는 사람들도 있지만 그 골드키위가 우리몸의 대사를 활성화하는데, 좋은 효능을 가지고 있다. 비타민C가 풍부한 골드키위는 신진대사를 원활하게 하고 면역기능 향상에 도움을 준다. 신체적 건강 뿐만 아니라 정신건강에도 긍정적인 역할을 해 우울감을 해소하는데도 좋은 식품이다. 뉴질랜드 오타고 대학에서는 우울증 등을 겪는 기분 장애 환자들에게 제스프리 썬골드키위 2개를 4주간 매일 섭취하게 했다. 그 결과 피로감과 우울감이 각각 38%, 34% 감소하고 정신적 활력이 31% 증가한 결과가 나타났다. 또 비타민C는 수면에 영향을 미치는 트립토판과 ‘행.. 더보기 당뇨병과 피로회복, 변비예방에 좋은 멍게. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 우스개 소리로 얼굴이 거칠고 여드름이 많은 사람들을 일컬어 멍개라고 웃으며 지칭을 했지만 지칭은 받는 사람들의 모습에서 본다면 상처를 많이 받았을 것이다. 그런말은 가려서 행야 될 것 같다. 하지만 그런 표현을 했던 멍게가 사람의 몸에는 대단히 좋다고 한다. 당뇨. 피로회복, 변비 등 다방면으로 좋다고 하는데, 그 좋은 효능에 대해서 함께 알아 보았으면 합니다. 멍게는 생김새가 파인애플과 비슷해 ‘바다의 파인애플’이라고 불린다. 과거에는 양식법이 개발되지 않아 인간이 직접 잡아 귀한 해산물이었지만 양식업이 성장하며 멍게를 쉽게 접할 수 있게 됐다. 우리나라 동해와 남해 수심 6~20m 내외 암석이나 해초, 조개 등의 표면에 서식한다. 멍.. 더보기 현대판 불로초, 부위별 영양소 효능이 좋은 양배추. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 요즘 밭에 가보면 양배추가 무척 자라서 먹기에 좋은 시기입니다. 그 양배추가 우리의 식단에서 중요한 자리를 차지하고 있죠. 예전에는 우리 것이 좋은 것이여. 하면서 고유의 배추만을 선호를 했지만 양배추의 효능이 좋다는 것을 알고 어떤 요리든지 감초처럼 들어가고 있다. 불로초라고 불리울만큼 좋은 양배추 적절하게 드셔서 건강하시기 바랍니다. 양배추는 미국 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품이다. 생김새는 배추와 비슷하지만 조금 더 작고 둥글다. 품종은 다양한데 푸른 양배추, 적양배추, 사보이 양배추, 방울양배추 등이 일반적으로 소비되고 있다. 특히 방울토마토만큼 작은 방울양배추가 양배추가 2배 이상의 영양을 함유하고 있어 인기다. 양배추는 .. 더보기 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비예방에 효능이 좋은 고구마. 안녕하세요. 최고의 갊 인사를 드립니다. 고구마는 감자와 함께 대표적인 구황작물이다. 보릿고개 시절 쌀 대신 배고픔을 해결해 줬던 수단이었다. 현대에는 여러 요리에 쓰이며 간식으로 많이 즐겨 먹는다. 밤고구마, 호박고구마, 자색고구마 등 종류도 다양하다. 고구마는 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비 예방에 효과적이다. 흰색 유액 성분 ‘알리핀’이 변을 부드럽게 해 장운동을 촉진한다. 칼륨의 함량이 높아 혈압을 조절하고 체내 나트륨을 배출하는 데 도움을 준다. 비타민C가 풍부해 피로를 해소해주고, 스트레스를 완화해 신경 안정에 좋다. 고구마 줄기도 나물 반찬으로 즐겨 먹는데 줄기에는 칼슘, 철, 아연 등의 무기질과 아미노산이 고루 있다. 음식에 따라 다르겠지만 고구마 껍질에는 천연 항산화제 안토시아닌이 함유.. 더보기 해독작용과 피로회복에 좋은 문어. 안녕하세요. 최고의 삶(The Best Life) 인사를 드립니다. 문어를 좋아하시는 분들은 문어는 기운이 없을 때 한번쯤은 먹어야 한다고 하죠. 그만큼 문어가 피로회복에 좋고, 다이어트에도 좋다고 소문이 나 있다. 좋은 효능이 많이 있는 가운데도 단점도 있기 때문에 적적하게 먹는 것이 가장 좋다. 문어는 오징어와 함께 대표적인 연체동물이다. 바다 밑에 서식하며 연체동물과 갑각류 등을 먹고 산다. 위급 시에는 검은 먹물을 뿜고 도망가는 것으로 유명하다. 문어는 타우린이 풍부해 콜레스테롤을 억제하고 간의 해독작용을 도와 피로회복에 도움을 준다. 지질과 당질의 양은 적고 단백질은 많아 다이어트에 좋다. 문어는 다양한 요리에도 쓰인다. 특히 우리나라는 일본에 이어 두 번째로 문어를 소비할 만큼 많이 즐겨먹는다.. 더보기 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 23 다음
